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Il menu tradizionale modenese presenta l animo della nostra terra, cosa¬ Parmigiano Reggiano, prosciutto di Modena, zampone, cotechino e frutta rossa sono spesso ingrediente fondamentale dei nostri...
Situato sulle colline modenesi, il Ristorante Ginevra rappresenta una meta per gustare gli antichi sapori delle paste fatte a mano, dei prodotti dei sottobosco, dei salumi, dei formaggi prodotti...
Un avventura, quella della Famiglia Fazio, nata nel lontano 1973 sulla via Emilia a Modena, dall esperienza del Bar Moka che si trasforma in bar-trattoria per poi assumere a fine anni ottanta una...